Chardonnay 2019

biele suché

Chardonnay nepijem. Okrem burgundskej verzie menom Chablis a tejto fľaše. Moje úvahy o tejto odrode končia pri pocite, že ma pri dúšku vína niekto uspal a nakvapkal mi do úst pipetou trochu zlej voňavky. Burgundskí vinári vidia toto víno v trochu inom svetle a spokojne im stačí cítiť zelené jabĺčko, citrusy a mokrý kameň.

A toto Chardonnay je podobné. Je suché, svieže, má kyselinku a namiesto bláznivých tónov vanilky a toastu, za ktoré bežné Chardonnay dostávajú medaile, tu cítim citrus a kvalitnú minerálku. Allacher nemá pod nohami vápencovú hlinu ako Burgundskí chlapi, ale má chladnejšie podnebie a vie z neho vyťažiť kyslé tóny a s tými hrá.

Nemôžem stále uveriť, že takto oslavujem túto odrodu, ktorú polka sveta zavanilkuje a ohuruje nimi nevinných ľudí. Priatelia, ja som rád keď sa takéto vínko podarí. Svieže a prekvapivo zaujímavé pitie prajem. Na zdravie.

alkohol 13,5% vol

cena: 8€

UROBTE SI SVOJ
VLASTNÝ BALÍK

Vyberte si perfektný balík pre vás. Či už ste milovník červených alebo bielych, potrebujete trochu experimentu alebo ste klasik máme pre vás balík, ktorý si môžete namiešať sami.